Camping Qualité La Clef Verte Cournon

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L'Auvergne

La route des fromages en Auvergne

L'auvergne, le pays du fromage

Vous connaissez le Bleu d‘Auvergne, le Cantal, le Saint Nectaire, la Fourme d’Ambert… ? Bienvenue au pays du fromage ! Ils sont tellement fameux qu’ils sont à l’origine d’un itinéraire qui vous permet d’en découvrir les secrets de fabrication, d’affinage…  La route des fromages AOP* d’Auvergne : suivez le guide !

*AOP : appellation d’Origine Protégée Auvergne

200 kilomètres à travers l’Auvergne et 40 étapes pour découvrir :

  • Producteurs fermiers
  • Fromageries-laiteries
  • Affineurs.

 

Voilà un programme de vacances qui peut faire l’unanimité : des dégustations, des visites animées, des rencontres, la découverte de villages adorables…  Si vous aimez le fromage, c’est ce que propose la route des fromages.

 

La carte qui présente l’itinéraire et les différentes étapes est disponible dans tous les Offices de Tourisme mais vous pouvez aussi vous amuser à suivre les panneaux indicateurs « Route des Fromages » : ce parcours libre permet à chacun de créer son programme de découverte et de dégustation selon ses envies !

En savoir plus sur les 5 AOP d’Auvergne :

 

Des idées recette au fromage ? La liste n’est pas exhaustive, mais presque !

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